Tatar z łososia

Nigdy nie przepadałam za tatarem, jednak łososiowy od niedawna uwielbiam :)
Do pokrojonego w drobną kostkę łososia dodałam skrojone awokado i szczypiorek.
Dopełnieniem przystawki jest sałatka w stylu rolls - seler naciowy, fenkuł włoski, czerwona cebula, liście szpinaku i kawałki rzodkiewki, zawinięte w plastry zielonego ogórka.
Do tego podaję jogurt naturalny lub zrobiony na jego bazie sos.
/przepis zaczerpnięty z bloga akademia-kulinarna/