Moje pierwsze domowe maki i mój laicki sposób ich wykonania:
1. Przygotuj:
- nori (algi)
- ryż (najlepiej z przeznaczeniem właśnie do sushi)
- składniki, które umieścisz w środku. U mnie: łosoś, awokado, ogórek zielony. Przydałby się jeszcze szczypiorek i pasta wasabi.
- sos sojowy
2. Ugotuj a następnie ostudź ryż.
Składniki przygotuj wedle upodobania. Ja zrobiłam połowę sushi z łososiem surowym a połowę z delikatnie przypieczonym, który uprzednio doprawiłam cytryną i pieprzem cytrynowym.
3. Składniki, np. awokado, ogórka i rybę pokrój w cienkie paski.
4. Na nori układaj kolejno: około 1 cm warstwę ryżu (w moich jest go jednak trochę za mało), pokrojone w kostkę paski awokado, ogórka i ryby,
5. Zwiń przy pomocy maty bambusowej (lub zastępnika, który akurat masz pod ręką)
-> tu polecam obejrzeć jakiś film instruktażowy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz